李瑞琴，女，汉族，1969年5月生，甘肃庆阳人，博士，中共党员，高级实验师。

1991年6月毕业于甘肃农业大学植物保护专业，获农学学士学位，2005年1月获西北农林科技大学植物病理专业硕士学位，2013年6月获甘肃农业大学生态学博士学位。2002年任庆阳市第一届政协委员。先后在甘肃省庆阳西峰市农技中心、西峰区瓜菜办、4887香港铁算资料4887农业测试中心、畜草与绿色农业研究所、农业质量标准与检测技术研究所工作。

自参加工作以来，先后从事农技推广、植物保护、无公害农产品产地认证、农产品质量安全监管、农业环境及农产品重金属分析评价、循环农业、生态农业等方面工作。主持和参与科研项目20余项，其中“绿洲和沿黄灌区循环农业模式及支撑技术体系研究与示范”项目获省科技进步二等奖，“纯天然植物生长调节剂爱密廷在无公害农业上的应用研究与示范”项目获省农牧渔业丰收二等奖，获地市级科技奖励的13项，获省级科技成果签定10多项。主持起草编写《绿色农业 食用菌废基料栽培红提葡萄技术规程》、《高原夏菜产地环境技术条件》等甘肃省地方标准18项，并已正式发布实施。先后生态学报》、《草业学报》、《农业环境科学学报》、《土壤通报》等国内有关学术刊物发表论文31篇。

现主要从事农产品质量安全风险评估、农产品质量安全标准体系、农产品质量安全基础性标准、农业标准制修订、农业废弃资源循环利用、农产品有效成分提取等方面研究工作。