刘忠祥 (1964年7月— )，男，汉族，甘肃省清水县人，本科学历，研究员。

1986年毕业于甘肃省兰州农业学校作物育种专业。同年分配到4887香港铁算资料4887粮食作物研究所，历任农业技术员、助理农艺师、农艺师。其间，于1992年4月-1994年6月、2006年4月-2008年6月，在甘肃农业大学农学院农学系在职学习，分别获大学专科和本科学历。2009晋升为高级农艺师，2012年转为副研究员。

参加完成的“小麦与偃麦草远缘杂交创造高蛋白种质资源79668F3-2”，1988年获甘肃省科技进步二等奖；参加完成的“高产抗条锈病春小麦新品种陇春13号”，1994年获甘肃省农业厅科技进步二等奖；参加完成的“春小麦新品种陇核1号”，1995年获甘肃省农业厅科技进步二等奖；参加完成的“太谷核不育小麦发现鉴定与初步利用”，1998年获国家发明二等奖；参加完成的“优质、早熟、高产春小麦新品种宁春18号引进研究”，1998年获甘肃省农业厅科技进步三等奖；参加完成的“兰州核不育小麦及4E-ms两系杂交小麦体系的创建与研制”，2005年获甘肃省科技进步三等奖；参加完成的“稳产多抗广适玉米新品种陇单3号”，2009年获甘肃省科技进步二等奖；参加完成的“粮饲兼用玉米新品种陇单4号选育及产业化开发”，2015年获甘肃省科技进步三等奖；参加完成的“丰产多抗高淀粉玉米新品种陇单6号的选育及推广应用”，2016年获甘肃省科技进步三等奖；参加完成的“玉米新品种陇单339选育及应用”，2017年获甘肃省科技进步二等奖。

发表的论文有《The 4E-ms System of Producing Hybrid Wheat》 、《玉米株高主效QTL qPH3.2精细定位及遗传效应分析》、《兰州核不育小麦突变体的遗传研究与应用.干旱地区农业研究》，《²⁵²Cf裂变中子辐照玉米种子生物学效应初步研究》、《快中子辐照玉米自交系的细胞学效应及后代变异》、《快中子辐照对玉米种子萌发及幼苗生长的影响》、《155份玉米自交系的类群鉴定和主成分分析》等30多篇。