5月28日至31日,国家特色蔬菜产业技术体系“辣椒产业高质量发展高端论坛暨产学研对接座谈会”在青岛举办。本次会议由国家特色蔬菜产业技术体系、中国园艺学会辣椒分会、山东省蔬菜产业技术体系、山东省辣椒协会主办。我院蔬菜研究所科技人员张玉鑫、陶兴林、朱惠霞,岗位专家、试验站站长及相关技术人员、企业代表100余人参加本次会议。
会议就我国辣椒加工现状与发展趋势、辣椒机械化生产技术现状与展望、三位一体的香辛料产业服务体系等技术问题进行深入的交流和讨论,提出了辣椒产业的机械化、自动化是辣椒产业的未来发展方向。同时举办了2024中国(青岛)国际辣椒及调味料交易博览会、2024中国(青岛)国际食品博览会暨辣椒产业推介会等活动。

